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Queijadinha de Frigideira Low Carb


Ingredientes:


2 ovos


2 colheres de sopa de leite de coco


2 colheres de sopa de creme de leite


4 gotas de baunilha


Meia xícara de chá de  queijo parmesão ralado (50g)


Meia xícara de chá de  coco ralado (45g)


1 colher de café de fermento em pó (2g)


Adoçante a gosto




Modo de Fazer:

Bater o ovo com garfo ou fouet até espumar.

Junte o restante dos ingredientes até ficar uma massa homogênea.

Acrescente o fermento em pó.

Unte a frigideira com óleo de coco, deixe o fogo bem baixinho.

Coloque uma colher cheia de massa e vá ajeitando com a mesma colher na frigideira.

Tampe e espere de 2 a 3 minutos,   abra e tente virar a massa, se não virar espere mais um pouco, vire e deixe por mais uns 1 ou 2 minutinhos ou até corar do outro lado.



Está pronta sua queijadinha delícia!!
Receitinha Simples e Prática!!

Obs: 

O adoçante que usei foi o xylitol, usei 3 colheres de sopa, vc pode estar usando o de sua preferência.

Bater o ovo primeiro para não ficar com cheiro de ovo sua queijadinha.

Uma dicazinha super gostosa é comer a queijadinha com canela ou tb com geléias de sua  preferência.

Essa receitinha fiz 4 unidades de queijadinhas pequenas, usei a colher de sopa bem cheia de massa como medida.

Para untar usei óleo de coco, mas vc pode estar usando manteiga ou tb azeite.

O queijo pode ser o queijo ralado parmesão de saquinho ou  também uma ótima opção é ralar na hora o queijo parmesão e tb um pouco do queijo prato.

QUEM SE ALIMENTA RECEBE TODO AMOR QUE VOCÊ DEDICA!

POR ISSO QUANDO COZINHAR EMANE AMOR! 

Beijos!