> Bolo de Banana de Frigideira

 Bolo de Banana de Frigideira

#semgluten

Ingredientes: 

2 ovos

1 Banana amassada 

1 colher de chá bem cheia de óleo de coco 

2 colheres de sopa de farinha de arroz (50g)

1 colher de sopa de fécula de batata (25g)

1 colher de açucar demerara (opcional)

Canela a gosto

1 colher de chá de fermento em po´(4g) 

Modo de fazer:

Comece batendo com um garfo ou fouet a banana amassada, o óleo e os ovos.

Em seguinda acrescente os ingredientes secos.

Bata até ficar cremoso.

Por fim coloque o fermento.

Unte a frigideira toda com óleo de coco, deixe o fogo bem baixinho.

Tampe e deixer firmar de um lado e vire do outro.

Em poucos minutos o cheirinho de bolo pela cozinha....

Uma Delíciaaaa!! 

Simples, Prático e Saboroso! 

Façam!! 

Perfeito com um cafezinho!! 

Obs:

Para esse bolinho de frigideira  tem o mesmo segredinho do Tostex  de Frigideira Fit que já postei aqui!

 - Assar na boca do fogão mesmo mas com uma grelha para afastar a chama.

    eu improvisei assim: 

 Você pode estar substituindo a fécula de batata por amido de milho.

Você tb pode estar substituindo a farinha de arroz por farinha de aveia ou
farinha de amêndoas ou tb escolhendo 2 delas...ou outra de sua preferência.

QUEM SE ALIMENTA RECEBE TODO AMOR QUE VOCÊ DEDICA!

POR ISSO QUANDO COZINHAR EMANE AMOR! 

Beijos!