> Tostex de Frigideira Fit

Tostex de Frigideira Fit

Ingredientes:

1 ovo 

1 colher de sopa bem cheia de farinha de arroz (25g)

1 colher de sopa bem cheia de farinha aveia (15g)

1 colher de sopa bem cheia de água 

1/2 colher de chá de fermento para bolo (2g)

1 pitada de sal

1 pitada de açucar mascavo

Modo de Fazer:

Bata o ovo até ficar bem espumoso.

Acrescente os ingredientes secos , mexa até a massa fica com brilho.

Por último coloque o fermento.

Unte uma Frigideira com azeite de oliva, coloque a massa e tampe deixe firmar, corar e vire.

Faça isso dos 2 lados, no fogo bem baixinho.

... é só ter paciência e esperar uns 5 minutinhos...

Pão quentinho !!! Fofinho!!

O recheio fica por conta da sua criatividade!! 

Pãozinho do bem! quem não ama??

Obs:

Tem dois segredos:

1 - bater  o ovo com o garfo ou fouet até ficar bem espumoso.

2 - Assar na boca do fogão mesmo mas com uma grelha para afastar a chama.

    eu improvisei assim: 

Sobre a pitada de sal...eu usei 1g

e tb 1g de açucar mascavo ,aí é a seu gosto.

Fica muitoo saboroso!! 

Façam!

Beijos!